《本草綱目》中記載，荔枝具有補(bǔ)肝補(bǔ)脾、益肝理氣、補(bǔ)血、溫中止痛以及補(bǔ)心安神的功效，能夠理氣、散結(jié)、止痛，還可以防止腹瀉。藥理研究表明，荔枝核具有降血糖、降血脂、抗病毒、抗肝損傷等作用。中醫(yī)理論認(rèn)為荔枝核具有行氣散結(jié)，祛寒止痛等功效。

但是，荔枝在生長和儲(chǔ)存過程中，可能會(huì)受到病蟲害、農(nóng)藥殘留等因素的影響，因此，為了消費(fèi)者食得健康、食得放心，荔枝檢測是必不可少的。

根據(jù)《2024年全國食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》的規(guī)定，針對荔枝的監(jiān)督抽檢項(xiàng)目有以下10項(xiàng)：

作為專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu)，信測標(biāo)準(zhǔn)具備CMA、CNAS、CATL認(rèn)可證書，擁有先進(jìn)的檢測儀器設(shè)備和專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，可依據(jù)《2024年全國食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》相關(guān)規(guī)定為每一位食品生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者提供全方位的荔枝檢測服務(wù)，確保您的產(chǎn)品符合安全標(biāo)準(zhǔn)，確保每一顆荔枝都安全、健康、美味。

挑選荔枝時(shí)，可以參考以下幾個(gè)方面：

最后，購買荔枝時(shí)最好是當(dāng)場品嘗一個(gè)，確認(rèn)其甜度和新鮮度后再做決定。如果是在水果店或市場購買，也可以詢問賣家關(guān)于荔枝的來源和存放時(shí)間等信息。